桑葚是桑科植物桑的干燥果穗。具有滋阴补血、生津润燥、润肠通便、美容养颜、辅助降血糖等功效，对阴虚血亏、津液不足、口干舌燥、便秘等病症有一定的缓解作用。食用方法及禁忌如下。
功效与作用
1、滋阴补血
桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经。具有滋阴补血的功效，对于肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等病症有一定的缓解作用。
2、生津润燥
桑葚具有生津润燥的功效，对于津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等病症有一定的缓解作用。
3、润肠通便
桑葚具有润肠通便的功效，对于津伤口渴、肠燥便秘等病症有一定的缓解作用。
4、美容养颜
桑葚中含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸、矿物质等营养成分，食用后可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
5、辅助降血糖
桑葚中含有丰富的葡萄糖、果糖等糖分，食用后可以为身体补充所需要的能量，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上可以达到辅助降血糖的效果。
但需要注意的是，桑葚性寒，脾胃虚寒的患者不宜食用，以免加重病情。另外，对桑葚过敏的人也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-11-11 00:27 举报
