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食物不耐受检查对照表

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食物不耐受检查对照表主要用于区分免疫球蛋白G介导的迟发型反应与真正过敏。常见对照项包括乳糖、麸质、鸡蛋、大豆等，结果分级从阴性到强阳性不等，数值高低仅提示反应可能性，不直接等同疾病。不同机构检测范围与判读标准存在差异，轻度升高未必需要严格忌口，需结合症状日记与饮食排除试验综合判断。检查前保持日常饮食，无需空腹，但应告知用药史。结果解读建议由专业人员结合个体情况分析，避免自行长期限制多种食物导致营养不均衡。