39问医生

吃糙米饭的好处和坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃糙米可以补充较多营养素,防范多种疾病以及增强消化能力。糙米是剥壳后保留胚和皮层的稻谷,含有更多的蛋白质和脂肪成分,并保留了膳食纤维、谷维素和矿物质等有效成分。可以为身体提供更多的能量物质,膳食纤维的成分可以促进肠道的消化能力改善便秘。并且富含维生素和硒等微量元素,可以提高人体免疫力。
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2022-03-17 浏览100
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