麦芽糊精不是糖。麦芽糊精是淀粉和淀粉糖之间的低转化产物，外观呈白色或淡黄色的无定形粉末，无可见杂质，有特殊气味。一般麦芽糊精的水解度越高，DE值越大，产品的溶解氧、渗透性、褐变反应和冰点越大。麦芽糊精的原料是含有淀粉的玉米和大米或精制淀粉，如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。
39问医生
麦芽糊精是糖吗
66
2022-03-13
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文
相关科普
相关医院
健康问答
健康资讯
医院推荐
适用药品
- 2025-04-06上海看男子好的医院是那个-上海男子医院十大排行榜单？
- 2025-04-06在上海那一家医院治疗生殖科最靠谱-上海生殖科医院十大排行榜单？
- 2025-04-06在上海哪家医院看生殖科最专业-上海生殖科医院排名榜单前十？
- 2025-04-06上海前列腺炎医院在线挂号
- 2025-04-06上海治疗前列腺好的医院是哪家-上海前列腺医院排行榜单前十？
查看更多
- 2024-07-25免疫性肝炎能吃小麦胚芽粉吗
- 2024-08-29麦芽的功效与作用有哪些
- 2023-11-21麦芽糊精糖尿病能吃吗
- 2024-09-05麦芽糖淀粉酶对人体有害吗
- 2024-09-19生麦芽的功效
查看更多
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
Copyright © 2000-2025 39.net
