39问医生

糖尿病人能吃藜麦吗?怎么吃

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病患者可以适量食用藜麦,但需注意控制摄入量。
藜麦含有膳食纤维、植物蛋白等营养成分,有助于延缓碳水化合物吸收,对维持血糖稳定有益。但其也含一定比例的碳水化合物,过多摄入可能导致血糖波动。
如果患者对藜麦过敏,则不建议食用,否则可能会引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
对于糖尿病患者来说,饮食管理至关重要。在食用藜麦时,应计算好每日摄入的总热量,并将其计入日常饮食计划中,以确保血糖水平的稳定。
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2024-04-13 浏览100
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