小苏打和苏打粉是不同的物质，不能混用。
小苏打和苏打粉是两种不同的物质。小苏打学名为碳酸氢钠，常用于烘焙、清洁等领域；而苏打粉为碳酸钠，常用于烹饪、洗涤等。小苏打和苏打粉的化学成分和用途不同，混用可能导致食物口感或清洁效果不佳。若误用小苏打代替苏打粉，可能会导致食品出现碱味，影响口感。同样，若误用苏打粉代替小苏打，可能会影响清洁效果。
在使用时，应仔细阅读产品标签，确保正确使用。对于不确定的情况，建议咨询专业人士或查阅相关资料以确保安全和正确使用。
小苏打和苏打粉是两种不同的物质。小苏打学名为碳酸氢钠，常用于烘焙、清洁等领域；而苏打粉为碳酸钠，常用于烹饪、洗涤等。小苏打和苏打粉的化学成分和用途不同，混用可能导致食物口感或清洁效果不佳。若误用小苏打代替苏打粉，可能会导致食品出现碱味，影响口感。同样，若误用苏打粉代替小苏打，可能会影响清洁效果。
在使用时，应仔细阅读产品标签，确保正确使用。对于不确定的情况，建议咨询专业人士或查阅相关资料以确保安全和正确使用。
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