聚葡萄糖具有促进消化、预防便秘、调节血糖、降低胆固醇、维持肠道菌群平衡等功效和作用。
1.促进消化
聚葡萄糖在体内不被人体吸收利用，可增加食物残渣体积，从而促进胃肠道蠕动，改善消化功能。
2.预防便秘
聚葡萄糖具有高水分含量及低直链淀粉特性，在结肠中能够被有益细菌发酵产生短链脂肪酸，刺激肠道蠕动，软化大便，进而预防便秘的发生。
3.调节血糖
聚葡萄糖是一种膳食纤维，其不能被小肠吸收，因此不会引起血糖水平急剧上升。
4.降低胆固醇
聚葡萄糖可以减少胆汁酸的重吸收，促使肝脏合成更多的胆汁酸，而胆汁酸的合成需要胆固醇作为原料，这样就间接地降低了血液中的胆固醇浓度。
5.维持肠道菌群平衡
聚葡萄糖能被肠道微生物利用，有利于益生菌生长繁殖，抑制有害菌过度增殖，从而维护肠道微生态平衡。
建议适量摄入含聚葡萄糖的食物或饮料，以促进健康饮食。对于有特定疾病如糖尿病的人士而言，摄入聚葡萄糖可能对控制血糖有所帮助，但应遵医嘱进行。
1.促进消化
聚葡萄糖在体内不被人体吸收利用，可增加食物残渣体积，从而促进胃肠道蠕动，改善消化功能。
2.预防便秘
聚葡萄糖具有高水分含量及低直链淀粉特性，在结肠中能够被有益细菌发酵产生短链脂肪酸，刺激肠道蠕动，软化大便，进而预防便秘的发生。
3.调节血糖
聚葡萄糖是一种膳食纤维，其不能被小肠吸收，因此不会引起血糖水平急剧上升。
4.降低胆固醇
聚葡萄糖可以减少胆汁酸的重吸收，促使肝脏合成更多的胆汁酸，而胆汁酸的合成需要胆固醇作为原料，这样就间接地降低了血液中的胆固醇浓度。
5.维持肠道菌群平衡
聚葡萄糖能被肠道微生物利用，有利于益生菌生长繁殖，抑制有害菌过度增殖，从而维护肠道微生态平衡。
建议适量摄入含聚葡萄糖的食物或饮料，以促进健康饮食。对于有特定疾病如糖尿病的人士而言，摄入聚葡萄糖可能对控制血糖有所帮助，但应遵医嘱进行。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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