39问医生

黄豆粥的功效及作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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黄豆粥主要可以起到预防骨质疏松、增强抵抗力等作用 。吃了黄豆能够预防骨质疏松,预防腰膝酸软和腰腿痛,因为黄豆当中含有丰富的钙质,并且钙磷比例合适,吸收率也比较高,在预防骨质疏松方面的好处相对比较明显。吃了黄豆能够让机体的抵抗力提高,因为黄豆当中含有丰富的优质蛋白质,优质蛋白质构成包括免疫球蛋白在内的众多免疫物质的原料。
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2022-04-21 浏览100
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