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麦芽糖醇和木糖醇的区别

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麦芽糖醇和木糖醇区别是定义不同，用途不同。作为一种新型功能性甜味剂，麦芽糖醇具有低热量、无龋齿、难消化、促进钙吸收等生理特性。适用于糖果和巧克力的生产。木糖醇原产于芬兰，是一种天然的甜味剂，取自白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料。木糖醇在自然界的分布十分广泛，广泛分布于各种水果、蔬菜、谷类，但含量极低。木糖醇是正常生产所需的点心和饮料