荞麦粉通常具有提高免疫力、降血糖或促进消化等功效 。荞麦粉中含有丰富氨基酸、铁元素、锰元素、锌元素和膳食纤维等营养物质，可以为患者提供营养，增强患者体质和免疫力，是很好的营养保健食品。荞麦粉中也含有黄酮成分，一般具有抗菌消炎，祛痰止咳的作用，还可以降血糖，有助于咳喘和糖尿病人食用。荞麦粉还含有维生素E和可溶性纤维素，有健胃的功效，可以促进消化，排毒通便养颜。
39问医生
荞面粉的功效与作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-18
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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