炒白扁豆一般具有补充营养、健脾益胃、消肿化痰等功效和作用。
1、补充营养
白扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，经常食用能够为身体补充所需要的营养，提供能量。
2、健脾益胃
白扁豆味甘，性微温，归脾、胃经，具有健脾益胃的功效，经常食用能够改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如乏力、食欲不振等。
3、消肿化痰
白扁豆中含有丰富的皂苷、植物多糖等营养成分，具有消肿化痰的功效，经常食用能够辅助缓解肺热引起的咳嗽、咳痰等不适症状。
除此之外，炒白扁豆还具有补充营养、增强身体免疫力的作用，但需要注意控制食用量。平时生活中可以根据自身情况进行体育锻炼，比如跑步、游泳等，对身体有一定的好处。如果食用后出现了不适症状，建议及时就医治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
海狗丸
清肺十八味丸
脑络通胶囊
