39问医生

糖炒板栗的功效与作用

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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糖炒板栗具有补充营养、补充能量、促进消化等功效和作用。
1.补充营养
糖炒板栗是将生板栗与糖水一起加热炒制而成,其口感香甜,含有丰富的营养成分,如碳水化合物、蛋白质、维生素等。适量食用可以补充营养。
2.补充能量
糖炒板栗中的碳水化合物可被人体快速分解为葡萄糖,提供即时的能量。
3.促进消化
板栗中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,并有助于预防便秘。
适量食用糖炒板栗有益于身体健康,但需注意避免过量摄入。过量的糖分可能导致血糖波动和体重增加。此外,糖尿病患者应谨慎食用或避免摄入。
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2024-11-29 浏览100
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