小的功效与作用,主要是可以起到补充营养、提供能量、润肠通便、辅助增强体质、辅助降低胆固醇的作用,禁忌主要是避免过量食用。
1、补充营养
小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。
2、提供能量
小米中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,患者适当食用可以为身体提供能量,维持机体正常生理活动。
3、润肠通便
小米中含有丰富的膳食纤维,患者适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效。便秘的患者可以适当食用小米,有利于改善便秘的情况。
4、辅助增强体质
小米中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,有利于增强机体免疫力,从而辅助增强体质。
5、辅助降低胆固醇
小米中含有丰富的膳食纤维,患者适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助降低胆固醇的功效。
但需要注意的是,小米粥中含有大量的碳水化合物,过量食用后可能会导致体内血糖升高,因此糖尿病患者应避免食用。此外,对小米过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。