39问医生

甜椒的功效与禁忌?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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甜椒具有健胃、利尿、保鲜等功能,对一些人来说,甜椒可能很难消化,剥皮可以帮助消化。甜椒还具有吸引眼球和提高免疫力的作用。甜椒色泽鲜艳,非常适合搭配菜肴;红椒酱具有促进消化、抗癌的作用;甜椒炒玉米方法简单,味道独特,效果明显。甜椒可以生吃和煮熟。在西方,如果生吃,甜椒可以作为开胃菜或沙拉吃。
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2021-11-25 浏览100
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