大米和白面哪个含糖高_39问医生

大米和白面哪个含糖高

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

咨询

白面比大米的含糖量会稍微多高一点，米和面当中都能够提供人生长所需要的糖，通常来说大米的含糖量是在72%左右，面粉大约是在73%左右，所以其差距也不是很大。在生活中，无论是面食还是米饭，都是需要经过烹饪以后才能够使用的，大米在做成米饭以后，100克米饭的热量大约是在116千卡左右的，100克的面条煮熟以后的热量大约是在110千卡左右，所以相对于热量而言，零添加的面条和米饭的热量是差不多的，在食用大米或者是米饭时，通常都要搭配其他的蔬菜或者是肉制品，所以对于想要减肥的人来说，清淡饮食并且减少碳水化合物，适当的增加运动量就可以达到目的。大米和米饭的摄入量如果过多都会引发发胖，但是在相同重量的米饭和面食的情况下，则可以考虑通过米饭。

2021-11-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

大米和白面哪个含糖高

相关科普

网站导航

服务

我的

科普