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花豆的功效与作用禁忌？

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
咨询
花豆含有丰富的蛋白质，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体的功效；此外花豆中的维生素和矿物质含量也非常丰富，可以补血补钙，常被称为高淀粉高蛋白无脂肪的保健食品；不过也要注意花豆发芽时一定不要食用，有严重疾病的患者也要慎用 。
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2021-11-25 浏览100次
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