葵瓜子具有降低血压、保护心血管健康、润肠通便、补充能量、缓解疲劳等功效与作用。由于葵瓜子含有较高的脂肪，过量食用可能对健康产生不利影响，建议适量食用并咨询医生。
1.降低血压
葵花籽富含维生素E、亚油酸等物质，这些物质具有一定的降压效果。适量食用葵瓜子可辅助控制血压水平，但不宜过量摄入以避免热量超标。
2.保护心血管健康
葵瓜子含有不饱和脂肪酸和多种抗氧化成分，有助于降低血脂和胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。长期适量食用葵瓜子对心脏有益，可以作为日常保健食品之一。
3.润肠通便
葵瓜子中含有一定量的油脂，能够起到润滑肠道的作用；此外，其还富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动。适当进食葵瓜子可改善便秘症状。对于存在排便困难的人群而言，建议增加饮水量并配合适当运动来促进排便。
4.补充能量
葵瓜子中含有的脂肪及碳水化合物可在体内氧化产生能量供给机体活动所需。适量吃葵瓜子能在一定程度上为身体提供持久稳定的能量支持。
5.缓解疲劳
葵瓜子中的镁元素有助于提高肌肉耐力和神经系统的功能，从而减轻疲劳感。感到疲乏时，可以选择嗑一些葵瓜子放松心情并恢复精力。
需要注意的是，葵瓜子属于高脂食物，过多摄入可能导致血脂升高或体重增加。因此，对于血脂偏高或肥胖人群来说，应限量食用。
1.降低血压
葵花籽富含维生素E、亚油酸等物质，这些物质具有一定的降压效果。适量食用葵瓜子可辅助控制血压水平，但不宜过量摄入以避免热量超标。
2.保护心血管健康
葵瓜子含有不饱和脂肪酸和多种抗氧化成分，有助于降低血脂和胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。长期适量食用葵瓜子对心脏有益，可以作为日常保健食品之一。
3.润肠通便
葵瓜子中含有一定量的油脂，能够起到润滑肠道的作用；此外，其还富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动。适当进食葵瓜子可改善便秘症状。对于存在排便困难的人群而言，建议增加饮水量并配合适当运动来促进排便。
4.补充能量
葵瓜子中含有的脂肪及碳水化合物可在体内氧化产生能量供给机体活动所需。适量吃葵瓜子能在一定程度上为身体提供持久稳定的能量支持。
5.缓解疲劳
葵瓜子中的镁元素有助于提高肌肉耐力和神经系统的功能，从而减轻疲劳感。感到疲乏时，可以选择嗑一些葵瓜子放松心情并恢复精力。
需要注意的是，葵瓜子属于高脂食物，过多摄入可能导致血脂升高或体重增加。因此，对于血脂偏高或肥胖人群来说，应限量食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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