燕麦米粥中富含水溶性纤维素、钙、不饱和脂肪酸等，主要可以起到润肠通便、预防脂肪肝等作用。燕麦米中含有大量水溶性纤维素，进入人体以后，能吸水膨胀，能够促进胃肠蠕动，也能缩短排便时间，可以清肠排毒。燕麦米中还含有丰富的不饱和脂肪酸，可以加快人体内脂肪代谢，可以阻止脂肪在肝脏部位堆积，能够提高肝脏解毒功能，也可以防止脂肪肝和肝硬化等多种高发疾病发生。
39问医生
燕麦米粥的营养价值及功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-03-19
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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