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吃黄豆会得结石吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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适量食用黄豆不会增加结石风险。这是因为黄豆中的主要成分是蛋白质和纤维 ，这些成分在体内被消化后不会形成结石。此外，黄豆中的某些成分如异黄酮等，还有助于调节体内代谢，减少结石形成的风险。然而，过量摄入黄豆或长期大量食用，可能会导致某些矿物质的摄入过多，从而增加结石的风险。因此，在食用黄豆时，应适量控制摄入量，以确保不会对身体造成不良影响。
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2022-04-11 浏览100次
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