存在泌尿系结石的人群不宜过量食用南瓜籽。
由于南瓜籽含有较高的草酸成分，如果长期大量食用，可能导致草酸在体内积累，进而形成新的结石或者加重已有的结石症状。
除南瓜籽外，菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜以及巧克力、可乐等食品也富含草酸，因此也要适量摄入。
对于存在结石风险或已经患有结石的人来说，均衡饮食至关重要。建议减少高草酸食物的摄入，并多喝水以促进排泄，减少结石形成的风险。
由于南瓜籽含有较高的草酸成分，如果长期大量食用，可能导致草酸在体内积累，进而形成新的结石或者加重已有的结石症状。
除南瓜籽外，菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜以及巧克力、可乐等食品也富含草酸，因此也要适量摄入。
对于存在结石风险或已经患有结石的人来说，均衡饮食至关重要。建议减少高草酸食物的摄入，并多喝水以促进排泄，减少结石形成的风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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