白饭豆有温中下气、利尿消肿、益肾补元等功效，禁止生吃。白板豆是一种常见的食材，还具有某些药理性质。白板豆对消化系统有明显的除满消胀作用，还有补肾、止泻、解暑、健脾、生津、益气的功效。其中含有丰富的维生素C，可以促进胃肠的蠕动，有抗感染、抗病毒作用。但是，在食用白板豆时必须做熟，以免生食发生食物中毒。
39问医生
白饭豆的功效与作用禁忌
夏昆鹏
中医科
副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院
三级甲等
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66
2021-07-24
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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