带刺苋菜头煲汤具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的功效，可以用于缓解痈肿疔疮、跌打损伤、风湿痹痛等病症，但是需要在医生的指导下饮用。
1、清热解毒
带刺苋菜头是一种常见的食材，同时也用作中药材，味苦，性凉，归肝、大肠经。具有清热解毒的功效，所以可以用于缓解痈肿疔疮等病症。
2、凉血止血
带刺苋菜头具有凉血止血的功效，所以可以用于缓解血热妄行引起的吐血、尿血、便血、崩漏下血等症状。
3、散瘀消肿
带刺苋菜头还具有散瘀消肿的功效，所以可以用于缓解跌打损伤引起的局部疼痛、肿胀等症状，也可以用于改善毒蛇咬伤、跌倒损伤等情况。
除此之外，还具有补充营养、健脾开胃等功效。但是需要注意，带刺苋菜头煲汤并不能代替药物治疗疾病，如果患者出现不适症状，建议及时就医，以免耽误病情。
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