39问医生

有胃病的人能吃豆腐吗

于钟 消化内科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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有胃病的人可以适量食用豆腐,但要选择温和的烹饪方式。
豆腐是由大豆制成,富含蛋白质和多种营养物质,对身体有益。但豆腐的质地较软,容易在胃中产生气体,导致不适。因此,对于有胃病的人来说,选择温和的烹饪方式,如蒸、煮或炖,可以减少对胃的刺激,同时保留豆腐的营养成分。此外,避免过量食用豆腐,以免加重胃部负担。
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2024-09-25 浏览100
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