39问医生

炒熟的木耳放冰箱第二天能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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炒熟的木耳放冰箱第二天是否能吃,取决于木耳是否变质。
如果木耳在炒熟后密封保存,并且在放入冰箱前确保没有异味或变色,通常可以安全食用。但如果木耳在炒熟后暴露在空气中,或者出现异味、变色、霉点等变质迹象,就不建议食用,以免引起食物中毒或肠胃不适。因此,在食用前应仔细检查木耳的状态,确保其新鲜和安全。
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2024-09-25 浏览100
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