香菜可以吃，但不宜过量。
香菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适当食用能够为身体补充营养，提高机体免疫力。但是由于香菜中的膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，过量食用可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。
如果患者对香菜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
虽然香菜具有较高的营养价值，但在食用时需注意适量原则，并关注自身是否对其存在过敏反应。另外，日常生活中还要合理饮食，避免暴饮暴食或过度节食，以免影响身体健康。
香菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适当食用能够为身体补充营养，提高机体免疫力。但是由于香菜中的膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，过量食用可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。
如果患者对香菜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
虽然香菜具有较高的营养价值，但在食用时需注意适量原则，并关注自身是否对其存在过敏反应。另外，日常生活中还要合理饮食，避免暴饮暴食或过度节食，以免影响身体健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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