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江米面可以代替糯米面吗
陈慧敏
主任医师
三甲
广州市妇女儿童医疗中心
营养科
一般情况下，江米面可以代替糯米面食用。 江米面和糯米面都是日常生活中常见的食物，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。 需要注意的是，虽然江米面和糯米面的营养价值都比较高，但不建议患者过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对江米面和糯米面过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。 如果患者食用上述食物后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者还可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，增强抵抗力。