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豌豆黄怎么保存

发病时间：不清楚

病情描述：豌豆黄怎么保存

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医生回答

陈慧敏主任医师三甲

广州市妇女儿童医疗中心营养科

豌豆黄可以通过干燥保存、冷冻保存、密封保存、生食的方式进行保存。

1、干燥保存

豌豆黄是日常生活中比较常见的食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，平时适当吃能够补充体内所需要的多种营养物质，但是需要将干燥保存，可以放在密闭容器内，然后放在阴凉通风处进行保存，一般能够抑制细菌的生长和繁殖。

2、冷冻保存

如果食物没有吃完，可以放在冰箱内进行冷冻保存，可以使食物的营养成分得到充分保留，而且还能够延长食物的保质期。

3、密封保存

如果是将食物用保鲜膜密封后放在冰箱内保存，可以减少冰箱内的细菌，以免食物出现变质的情况。

4、生食

如果食物没有炒熟，可以将豌豆黄进行炒熟后再进行食用，炒熟后的豌豆黄口感比较香脆，而且营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质，适量食用能够补充体内所需要的多种营养物质。

5、其他方式

豌豆黄还可以通过煮、炒等方式进行保存。

日常生活中要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用过期、变质的食物。如果出现腹痛、腹泻等症状，建议及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。

2023-09-23 21:11 举报

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