39问医生

豌豆黄怎么保存

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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豌豆黄可以通过干燥保存、冷冻保存、密封保存、生食的方式进行保存。

1、干燥保存

豌豆黄是日常生活中比较常见的食物,里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,平时适当吃能够补充体内所需要的多种营养物质,但是需要将干燥保存,可以放在密闭容器内,然后放在阴凉通风处进行保存,一般能够抑制细菌的生长和繁殖。

2、冷冻保存

如果食物没有吃完,可以放在冰箱内进行冷冻保存,可以使食物的营养成分得到充分保留,而且还能够延长食物的保质期。

3、密封保存

如果是将食物用保鲜膜密封后放在冰箱内保存,可以减少冰箱内的细菌,以免食物出现变质的情况。

4、生食

如果食物没有炒熟,可以将豌豆黄进行炒熟后再进行食用,炒熟后的豌豆黄口感比较香脆,而且营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质,适量食用能够补充体内所需要的多种营养物质。

5、其他方式

豌豆黄还可以通过煮、炒等方式进行保存。

日常生活中要注意饮食健康,多吃新鲜的水果和蔬菜,避免食用过期、变质的食物。如果出现腹痛、腹泻等症状,建议及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情。

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2023-09-23 浏览100
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