糖尿病人吃南瓜是否好、升血糖，需要根据食用的量进行判断。适量食用一般不会升血糖，过量食用可能会升血糖。
1、适量食用
南瓜中含有丰富的膳食纤维、果胶、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。此外，南瓜中还含有丰富的维生素、膳食纤维，适量食用可以促进身体的新陈代谢，有利于控制血糖。因此，适量食用南瓜一般不会升血糖。
2、过量食用
如果过量食用南瓜，可能会导致摄入的南瓜多于身体所需要的能量，从而导致血糖升高。另外，南瓜中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，过量食用南瓜一般会升血糖。
建议糖尿病人在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过量食用含糖量高的食物，比如巧克力、糖果等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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