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沙门氏菌属食物中毒可以喝牛奶吗

发病时间:不清楚

病情描述:沙门氏菌属食物中毒可以喝牛奶吗

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医生回答

沙门氏菌属食物中毒患者应避免食用未经巴氏消毒的奶制品,如生奶、软质干酪等。
未经过巴氏消毒的奶制品可能携带其他致病性细菌,如李斯特菌,增加感染风险。此外,患者的胃肠道功能可能因食物中毒受到影响,此时摄入未经处理的奶制品可能会加重消化道负担,引起或加重腹泻、腹痛等症状。
沙门氏菌属食物中毒患者可适量饮用经过巴氏消毒的无乳糖牛奶,因为这类牛奶通常已经经过了高温灭菌处理,不会进一步加剧病情。
在治疗期间,患者应注意休息,保持充足的水分摄取以预防脱水,并密切观察病情变化,如有严重症状应及时就医。
2024-05-09 18:07 举报

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