易引起副溶血性弧菌食物中毒的食物主要是海产品，如海蛎、扇贝等。副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，广泛分布于海水中。副溶血性弧菌可以在盐腌、酱油、发酵食品和谷物中繁殖。由于海蛎、扇贝等海产品含有丰富的蛋白质和多种微量元素，是副溶血性弧菌的理想食物来源，大量食用后可能会感染副溶血性弧菌。
如果患者食用上述食物后出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，建议患者及时就医，可以通过血常规、便常规等检查明确诊断。如果患者确诊为副溶血性弧菌食物中毒，需要进行补液治疗，可以遵医嘱使用氯化钠注射液、葡萄糖注射液等药物进行补液治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用碳酸氢钠片、蒙脱石散等药物进行治疗。
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