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副溶血性弧菌食物中毒症状一般有呕吐、腹痛、发热等。 1、呕吐 副溶血性弧菌食物中毒是指进食被副溶血性弧菌污染的食物所引起的急性感染中毒性疾病。患者在进食后,可能会刺激胃肠道,出现呕吐的症状。 2、腹痛 当患者食用了被副溶血性弧菌污染的食物后,可能会导致细菌刺激胃肠道黏膜,出现腹痛的症状。 3、发热 如果患者食用了被副溶血性弧菌污染的食物后,可能会导致细菌进入血液,导致机体出现免疫反应,出现发热的症状。 除此之外,还可能会出现腹泻、头痛等症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。