马蹄荸荠粉的功效与作用是为机体提供能量，促进胃肠道蠕动。
马蹄和荸荠是生活中常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分。马蹄和荸荠粉中含有的蛋白质、膳食纤维等成分，适量食用可以补充机体所需的营养物质，为机体提供能量，有助于维持机体正常的生命活动。同时，马蹄和荸荠粉中的膳食纤维，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以缓解或者预防便秘。
需要注意的是，马蹄和荸荠粉中的淀粉含量较高，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，马蹄和荸荠粉中含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，不利于血糖控制。
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