吃干炒黄豆一般不会引起便秘，但如果过量食用，可能会引起便秘。
黄豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以改善便秘。但由于黄豆中含有丰富的蛋白质，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，一般不会引起便秘的情况。
如果患者出现便秘的情况，建议患者可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，可以促进胃肠道蠕动，有利于改善便秘的情况。必要时，患者也可以遵医嘱使用乳果糖口服溶液、复方聚乙二醇电解质散等药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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