白莲鱼汤通常具有补充营养、健脾益胃、增强体质等功效，但需要注意的是，食物的功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
白莲鱼汤主要是由白莲子、鱼肉、鸡肉等食物组成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，食用后可以为身体补充所需要的营养，维持体内营养均衡。
2、健脾益胃
白莲鱼汤中的鱼肉质地比较软烂，食用后可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到健脾益胃的效果，适合胃肠虚弱的人群食用。
3、增强体质
由于白莲鱼汤中的鱼肉中含有大量的蛋白质、维生素等营养物质，食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到增强体质的效果，适合所有的人群食用。
除此之外，白莲鱼汤还具有补气养血、养阴生津、润燥等功效与作用。但需要注意的是，在食用白莲鱼汤时，需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，如果患者对白莲鱼汤中的成分过敏，也不建议食用，以免产生严重的过敏反应。如果患者食用白莲鱼汤后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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