关节炎患者通常可以吃酵母馒头，但要注意适量。
酵母馒头是一种发酵食品，主要是由面粉、酵母等成分发酵而成，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质。关节炎是由于关节退行性病变、自身免疫等因素引起的关节炎性病变，一般与食物没有直接关系，因此关节炎患者可以适量吃酵母馒头。但要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
关节炎患者在饮食上要注意保持清淡饮食，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。还要注意避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重关节炎的不适症状。如果出现关节疼痛、肿胀等不适症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用布洛芬、双氯芬酸钠等非甾体抗炎药进行治疗。必要时，患者也可以遵医嘱通过关节融合术、人工关节置换术等方式进行手术治疗。
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