用鹌鹑蛋冲开水给四岁小孩喝是否会过敏，需要根据个人体质进行判断。若小孩对鹌鹑蛋过敏，则不建议用鹌鹑蛋冲开水给四岁小孩喝。
鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸等营养成分，用鹌鹑蛋冲开水，一般能够将鹌鹑蛋中的大部分蛋白质冲泡出来。如果小孩不属于易过敏体质，并且对鹌鹑蛋不过敏，一般可以适量喝鹌鹑蛋冲开水，能够补充身体所需要的营养，并且还可以促进小孩的生长发育。但如果小孩属于易过敏体质，并且对鹌鹑蛋过敏，则不建议用鹌鹑蛋冲开水给四岁小孩喝，因为鹌鹑蛋中的蛋白质含量比较高，用鹌鹑蛋冲开水，可能会导致小孩出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等，严重时还会出现呼吸困难的情况。
如果小孩喝鹌鹑蛋冲开水后出现过敏反应，建议及时到医院就诊，可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗，能够起到抗过敏的作用。在日常生活中，小孩要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，以免出现不适症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
肤痒颗粒
丙酸氟替卡松鼻喷雾剂
盐酸左西替利嗪胶囊
