39问医生

食用焦亚硫酸钠是什么东西

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,常用于食品防腐和抗氧化。
焦亚硫酸钠通过与氧气反应形成二氧化硫,从而起到抑制微生物生长的作用。此外,它还能减少食物中的氧化还原反应,延缓食品变质。长期大量摄入焦亚硫酸钠可能导致过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等;严重时可能引起呼吸困难、哮喘等症状。
对于怀疑因焦亚硫酸钠引起的过敏反应,可以进行皮肤测试以确定是否存在过敏原。如果出现呼吸道症状,建议进行肺功能测试和胸部X光检查。对焦亚硫酸钠过敏者应避免接触该物质,必要时可使用抗组胺药物缓解过敏症状,如西替利嗪片、氯雷他定片等。
日常生活中应注意饮食健康,尽量选择新鲜、未经过度加工的食物,避免过多摄入含有焦亚硫酸钠的食品。同时,保持良好的生活习惯,定期锻炼身体,增强免疫力,有助于预防相关疾病的发生。
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2024-09-06 浏览100
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