北极贝刺身通常具有补充营养、提供能量、辅助缓解便秘、辅助保护眼睛、提高免疫力的功效，但需要注意的是，食物不能代替药物。如果身体不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
北极贝里面含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
北极贝里面含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分，适当食用可以为身体提供能量，维持机体正常生理活动。
3、辅助缓解便秘
北极贝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用可以辅助缓解便秘的症状。
4、辅助保护眼睛
北极贝中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的目的。如果存在近视的患者，可以适当吃北极贝，在一定程度上也可以达到辅助改善视力的效果。
5、提高免疫力
北极贝中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的发育，在一定程度上也可以达到提高免疫力的效果。
虽然北极贝具有一定的功效，但是不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，建议患者及时就医治疗。
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