39问医生

菜里有木耳第二天能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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菜里有木耳第二天不能食用,易滋生细菌,导致食物中毒。
木耳本身含有丰富的营养成分,但长时间暴露在空气中或保存不当,容易被细菌污染,产生毒素,食用后可能导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此,建议在食用前检查木耳是否变质,如出现异味、变色或变软,应避免食用。
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2024-09-25 浏览100
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