39问医生

大米生红色的小虫子还能吃了吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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大米生红色小虫子,只要未出现霉变、异味等现象,通常可以食用。
这是因为大米中的营养成分被小虫子消耗后,剩余的营养成分仍然可以被人体吸收利用。但为了安全起见,建议在食用前仔细检查大米是否有其他异常,如霉变、异味等,以确保食品的安全和健康。如果大米出现异味或霉变,应避免食用,以免对身体造成不良影响。
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2024-09-25 浏览100
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