39问医生

烧过的木耳能隔夜吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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隔夜木耳外观、气味正常可食用,异常则不宜食用。
如果木耳在烧制过程中没有出现变质、异味等情况,且保存在干燥、密封的环境中,隔夜后通常可以食用,不会对身体造成不良影响。但若木耳在烧制过程中出现异味、变质等情况,或者保存不当导致潮湿,那么隔夜后就不建议食用,以免引起食物中毒或肠胃不适。在食用前,应仔细检查木耳的外观和气味,确保其新鲜和安全。
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2024-09-25 浏览100
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