39问医生

木耳泡隔夜了还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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前一天泡的木耳隔夜可食用。
如果木耳在密封、干燥的环境下保存,且未出现异味、变色或变软,通常可以安全食用。但若木耳在潮湿或不卫生的环境中保存,或者出现异味、变色或变软,应避免食用,以防食物中毒。因此,建议在食用前仔细检查木耳的状态,确保其新鲜和安全。
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2024-09-25 浏览100
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