龙须菜对身体的好处主要包括补充营养、促进消化、辅助润肠通便、辅助利尿消肿、辅助改善贫血。
1、补充营养
龙须菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
龙须菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助润肠通便
龙须菜中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，适量食用后可以辅助改善便秘的情况。
4、辅助利尿消肿
龙须菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内水分的排出，有利于改善水肿的情况。
5、辅助改善贫血
龙须菜中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用后可以改善贫血的情况。
但需要注意食物没有治疗疾病的作用，不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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