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鹅蛋的功效作用中老年吃好吗
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
中老年人适量食用鹅蛋有好处。
鹅蛋富含多种维生素、矿物质及蛋白质，能够满足中老年人日常所需的营养素。此外，其脂肪含量较低且以不饱和脂肪为主，有利于维护血脂水平。虽然鹅蛋对健康有益，但由于个体差异，建议中老年人在食用前咨询医生意见。
对于痛风患者而言，由于鹅蛋嘌呤含量较高，因此不宜食用，以免导致尿酸升高而诱发或加重病情。
中老年人在食用鹅蛋时需注意适量原则，并避免过量摄入，以防引起消化不良等问题。同时，还应注意区分新鲜与变质的鹅蛋，确保食品安全。