39问医生

甘油三酯高能吃鸡吗

邓洪容 内分泌科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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高甘油三酯患者可以适量食用鸡肉,但需注意烹饪方式和控制摄入量。
虽然鸡肉本身不是高脂肪食物,但其含有一定的脂肪和胆固醇,因此可视为中等脂肪含量的食物。适量食用鸡肉不会显著影响甘油三酯水平,但如果过量摄入可能会导致血脂升高。此外,选择清蒸或煮熟的鸡肉而非油炸或煎炒,有助于减少额外的脂肪摄入。
若患者对鸡肉过敏,则不建议食用任何种类的鸡肉,以免诱发或加重症状。
对于高甘油三酯血症患者而言,饮食调整至关重要。建议减少糖类、饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,增加膳食纤维的摄入,并保持规律运动以改善代谢状态。
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2024-05-11 浏览100
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