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莲藕排骨汤功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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莲藕排骨汤通常具有补充营养、健脾益胃、润肠通便等功效,可以起到辅助改善不适症状的作用。但是需要注意,食物功效有限,不能代替药物治疗疾病。

1、补充营养

莲藕排骨汤主要是由莲藕和排骨熬制而成,其中莲藕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、铁、钙、磷、钠等营养物质。而排骨含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、锌、维生素B1、维生素B2等营养物质。食用莲藕排骨汤可以为人体补充所需要的营养物质,有助于增强身体的免疫力。

2、健脾益胃

莲藕排骨汤中的莲藕味甘,性凉,具有健脾益胃的功效,食用后可以促进脾胃的运化功能,在一定程度上还可以达到开胃的效果,适合食欲不振、脾胃虚弱的人群食用。

3、润肠通便

莲藕排骨汤中的莲藕含有丰富的膳食纤维,食用后可以促进胃肠蠕动功能正常运行,在一定程度上还可以达到润肠通便的效果,适合便秘的人群食用。

除此之外,莲藕排骨汤还具有补气养血、补充胶原蛋白、促进食欲等功效与作用,但需要注意食物不能代替药物治疗疾病。日常生活中,建议患者适量食用莲藕排骨汤,避免过量食用引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2022-08-24 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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