莲藕排骨汤具有补充营养、增进食欲、促进消化的功效和营养。
1、补充营养
莲藕排骨汤中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适量食用可以为身体补充所需要的营养。
2、增进食欲
由于莲藕排骨汤味道比较鲜美，适量食用可以增进食欲。
3、促进消化
由于莲藕排骨汤中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，一定程度上可以预防便秘。
除此之外，还有提高免疫力等功效，但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，可以通过腹部顺时针按摩的方式，促进胃肠道蠕动，帮助排便。
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