谷氨酸钠不是防腐剂。
谷氨酸钠主要用作调味料，提高食物口感，并非化学合成物质，不具备防腐功效。该物质若被误食过多，可能导致身体不适，严重者甚至出现中毒反应，应立即就医处理。
虽然谷氨酸钠本身不是防腐剂，但在食品加工中可能会与其他添加剂一起使用以延长保质期。例如，与苯甲酸钠等防腐剂合用时，可增强其防腐效果。
在日常生活中，应注意合理食用含有谷氨酸钠的食物，避免过量摄入导致身体负荷增加。同时，对于任何食品成分或可能引起的不良反应，建议咨询专业医疗人员或营养师。
谷氨酸钠主要用作调味料，提高食物口感，并非化学合成物质，不具备防腐功效。该物质若被误食过多，可能导致身体不适，严重者甚至出现中毒反应，应立即就医处理。
虽然谷氨酸钠本身不是防腐剂，但在食品加工中可能会与其他添加剂一起使用以延长保质期。例如，与苯甲酸钠等防腐剂合用时，可增强其防腐效果。
在日常生活中，应注意合理食用含有谷氨酸钠的食物，避免过量摄入导致身体负荷增加。同时，对于任何食品成分或可能引起的不良反应，建议咨询专业医疗人员或营养师。
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