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血糖高的人可以喝豆浆吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
血糖高人群可以适量喝豆浆。
虽然豆浆含有一些碳水化合物，但其主要成分是植物蛋白和水分，且含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养物质，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状。此外，由于豆浆中所含有的碳水化合物种类主要是低聚糖与多糖类，它们在体内的消化吸收速度较慢，因此不会引起血糖骤然升高的现象。
如果患者对豆制品过敏，则不建议饮用豆浆。
对于血糖偏高者而言，日常生活中需注意饮食调整，合理搭配主食、蔬菜、肉类等食物，并配合适当运动以维持健康状态。