39问医生

小麦胚芽和麦芽的功效与作用

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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小麦胚芽和麦芽的功效与作用一般是补充营养、促进胃肠蠕动等。

1、补充营养

小麦胚芽和麦芽中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养物质,对身体有一定的好处。

2、促进胃肠蠕动

小麦胚芽和麦芽中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,能够起到预防便秘的作用。

除此之外,小麦胚芽和麦芽还具有辅助利尿消肿、降血糖等功效与作用。但是要避免长期大量食用,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2023-07-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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